Curso Barista Profesional. 16h

Impartido por Rabi Aouam, reconocido y premiado barista y tostador, con certificado SCA (Speciallity Coffee Asociation) y más de 15 años de experiencia en la hostelería como camarero, cuenta en su haber miles de cafés bien preparados y servidos rápidamente.

Rabi aúna conocimiento, experiencia, formación y capacidad de comunicación para darte las bases y que te puedas convertir en un buen barista.

En este curso abordaremos de manera práctica los siguientes aspectos:

1. Origen
2. Descafeinización del café
3. Conceptos básicos de tueste
   
4. Importancia del agua
5. Sabores básicos
6. Espacio de trabajo
7. El espresso
8. La leche
9. Bebidas básicas
10. Fundamentos del Latte art
11. Mantenimiento, limpieza y gestión
    

Duración del curso: 16 horas

Máximo número de personas por curso: 2 personas

Este curso es nuestro recomendado para iniciarte en el profesional barista.

En todas nuestras formaciones limitamos el número de alumn@s a un máximo de 2, de manera que nuestros futuros baristas puedan trabajar de manera similar a como lo harán en el entorno profesional. Asimismo nuestro formador podrá comprobar que efectivamente han aprendido y asimilado los conceptos mostrados.