{"product_id":"liza-cafe-de-especialidad-de-rwanda-natural","title":"Liza – Café de especialidad de Rwanda natural","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaís:\u003c\/strong\u003e Ruanda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegión:\u003c\/strong\u003e Cinturón de Kivu\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProductor:\u003c\/strong\u003e Jean Paul (Liza Washing Station)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltitud:\u003c\/strong\u003e 1.650 – 2.000 msnm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarietal:\u003c\/strong\u003e Red Bourbon, RAB C15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProceso:\u003c\/strong\u003e Natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePerfil en taza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotas:\u003c\/strong\u003e Mantequilla, pasas y nísperos. Un café con cuerpo sedoso, dulzor profundo y una acidez equilibrada que aporta jugosidad sin perder limpieza. Su perfil combina la fruta madura característica del proceso natural con una textura cremosa y un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTueste Omniroast\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEste café ha sido desarrollado con un perfil de tueste \u003cstrong\u003eOmniroast\u003c\/strong\u003e, pensado para ofrecer excelentes resultados tanto en \u003cstrong\u003eespresso\u003c\/strong\u003e como en \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emétodos de filtro\u003c\/strong\u003e. En espresso destaca por su cuerpo y dulzor, mientras que en filtro revela toda la complejidad de sus notas frutales y su textura cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSobre Liza Washing Station\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLiza Washing Station\u003c\/strong\u003e, dirigida por Jean Paul, trabaja junto a pequeños caficultores del cinturón de Kivu para producir cafés de alta calidad con una trazabilidad cuidada. La combinación de la elevada altitud, los suelos volcánicos y un procesamiento meticuloso permite obtener cafés expresivos, limpios y con una gran riqueza aromática.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMás información sobre el producto\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEl café en el cinturón de Kivu\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl cinturón de Kivu es una de las zonas cafetaleras más prestigiosas de Ruanda. Sus plantaciones crecen entre montañas de origen volcánico y junto al lago Kivu, un entorno privilegiado que proporciona temperaturas moderadas, abundantes lluvias y una lenta maduración de la cereza. Estas condiciones favorecen cafés con gran dulzor, acidez equilibrada y una extraordinaria complejidad en taza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eVarietales Red Bourbon y RAB C15\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eRed Bourbon\u003c\/strong\u003e es la variedad más emblemática de Ruanda y una de las responsables de la excelente reputación del país en el mundo del café de especialidad. Se caracteriza por su gran dulzor, equilibrio y elegancia. En este lote se combina con \u003cstrong\u003eRAB C15\u003c\/strong\u003e, una selección desarrollada para mejorar la productividad y la resistencia de las plantas, manteniendo un perfil sensorial de alta calidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eProceso Natural\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLas cerezas maduras se seleccionan cuidadosamente y se secan enteras sobre camas africanas elevadas durante varias semanas. Este proceso permite que el grano absorba parte de los azúcares y compuestos aromáticos de la pulpa, desarrollando un perfil más intenso, con mayor dulzor, cuerpo y una fruta madura muy expresiva, manteniendo siempre una taza limpia y equilibrada.\u003c\/p\u003e","brand":"Artisan Coffee","offers":[{"title":"250 grs \/ Café en Grano","offer_id":65406806262109,"sku":"L–CDEDRN-T2G-GCEG","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grs \/ Molido Cafetera Italiana","offer_id":65406806294877,"sku":"L–CDEDRN-T2G-GMCI","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grs \/ Molido Espresso","offer_id":65406806327645,"sku":"L–CDEDRN-T2G-GME","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grs \/ Molido Filtro","offer_id":65406806360413,"sku":"L–CDEDRN-T2G-GMF","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grs \/ Molido Émbolo","offer_id":65406806393181,"sku":"L–CDEDRN-T2G-GMÉ","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 grs \/ Molido Aeropress","offer_id":65406806425949,"sku":"L–CDEDRN-T2G-GMA","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg (15% de descuento ya aplicado) \/ Café en Grano","offer_id":65406806458717,"sku":"L–CDEDRN-T1K(DDYA-GCEG","price":57.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg (15% de descuento ya aplicado) \/ Molido Cafetera Italiana","offer_id":65406806491485,"sku":"L–CDEDRN-T1K(DDYA-GMCI","price":57.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg (15% de descuento ya aplicado) \/ Molido Espresso","offer_id":65406806524253,"sku":"L–CDEDRN-T1K(DDYA-GME","price":57.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg (15% de descuento ya aplicado) \/ Molido Filtro","offer_id":65406806557021,"sku":"L–CDEDRN-T1K(DDYA-GMF","price":57.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg (15% de descuento ya aplicado) \/ Molido Émbolo","offer_id":65406806589789,"sku":"L–CDEDRN-T1K(DDYA-GMÉ","price":57.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Kg (15% de descuento ya aplicado) \/ Molido Aeropress","offer_id":65406806622557,"sku":"L–CDEDRN-T1K(DDYA-GMA","price":57.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0497\/3268\/1885\/files\/rwanda-liza-web.png?v=1785349870","url":"https:\/\/artisancoffee.es\/products\/liza-cafe-de-especialidad-de-rwanda-natural","provider":"Artisancoffee","version":"1.0","type":"link"}