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  • Bob o link. Brasil - Artisancoffee
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Bob o link. Brasil

Precio habitual €9.30 EUR
Precio habitual Precio de venta €9.30 EUR
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Grano/Molido

Perfil Sensorial: Notas de frutos amarillos, chocolate y caramelo. En boca es fino y dulce. Un café redondo y afrutado con notas de manzana, piña, limón y chocolate.

Origen: Brasil

Finca: Fazenda Santana

Región: Mococa, Sao Paulo

Proceso: Natural

Varietal: Bourbon Amarillo

El Bob-o-Link es una especie de ave migratoria que cada vez tiene más dificultades para seguir su viaje desde la Patagonia hasta el hemisferio norte debido a los monocultivos que se extienden por toda América.
El café Bob-o-Link le rinde homenaje llevando su nombre porque es el resultado de una cultura llena de razón donde el respeto por el medio ambiente y las personas está en el centro de las preocupaciones.
Iniciado por la F.A.F (Fazenda Ambiental Fortaleza), este proyecto único de cultivo de café sostenible tiene como objetivo cambiar la forma en que se produce el café, pero también, en general, el estilo de vida de toda una comunidad.
Este proyecto iniciado por Marcos Croce en su finca ahora cuenta con el apoyo de más de 50 productores brasileños, con quienes la primera acción que se tomó fue sacar las botellas de bebidas carbonatadas de los refrigeradores para una dieta más saludable.
El café Bob-o-Link se cultiva a la sombra en un terreno semi-montañoso, en altitudes entre 900 y 1300 metros
Los productores asociados a este proyecto cosechan solo las cerezas a mano, de manera muy selectiva, en el mejor momento de su madurez.
Una cosecha manual que va en contra de la imagen de la cosecha mecánica generalmente asociada a Brasil.
Bob-o-Link Yellow se produce solo a partir de cerezas de variedades amarillas. Da un perfil a medio camino entre un carácter brasileño con notas de chocolate y un carácter centroamericano con notas más afrutadas.

 

Customer Reviews

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M
Marina Merino Gómez
¡Delicioso!

El pedido siempre llega súper rápido, el empaquetado siempre muy cuidado y el café ¡ay el café! Pidas el que pidas, siempre delicioso.

En casa nuestro pedido mensual de café nunca falta. El paladar, el estómago y el corazón siempre lo agradecen 🤍

A
Anónimo
Buenísimo

Me ha encantado su aroma y su sabor.
Lo he usado en cafetera italiana.

D
Diego Espejo
Muy rico

Es un café suave, pero con cuerpo. Muy sabroso al paladar y es perfecto para tomar sólo o acompañar con leche.

C
Carlos Ballivian
Buen cafe a un mejor precio

Mes con Mes llega a mi puerta una mezcla balanceada de cafe de especialidad de la mas alta calidad. Pudiendo asi descubrir nuevos perfiles de sabor en los cafes novedosos que se envian y a la vez recibir una parte del cafe que se que me gusta. Muy buena relacion calidad precio, el cafe es recien tostado, lo que garantiza que durara fresco todo el mes.

J
José
Suave y rico

Digno representante de los cafés colombianos. Un caturra muy rico y agradable para diario. De mis preferidos.