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  • Frontal de la Bolsa de café de Artisan Coffee con el logo que aparece un pájaro volando y en sus garras lleva cerezas de café maduras. Café de especialidad de Rwanda, de la estación de lavado Gatare y como nota característica albaricoque
  • Trasera de la bolsa de café de especialidad de Artisan Coffee donde se ve la etiqueta con las características de perfil sensorial con nostas a albaricoque, melocotón al horno, chocolate blanco y aroma a rosas. Productor Gatare Altitud del café 1.800 metros sobre el nivel del mar proceso lavado y varietal bourbon rojo. Se ve un mapa de África en el que se señala el país productor del café en este caso Rwanda
  • Paisaje africano con árboles al fondo y en primer término cerezas de café en reposo en camas africanas. Café de Rwanda de la estación de lavado Gatare. Tostado en Málaga por Artisan Coffee
  • Mujeres africanas realizando las selección de las cerezas para una calidad óptima del café ruandés de la estación de Gatare. Al fondo se puede ver un paisaje verde y montañoso típico de Rwanda y de las plantaciones de café
  • Vista de pájaro de la estación de lavado Gatare en Rwanda. Rodeada de verde se pueden ver las inmensas camas africanas donde reposa el café lavado para su secado
  • Vista de pájaro de la estación de Gatare en Rwanda, África. En primer término podemos ver en azul los grandes tanques donde se realiza la clasificación y el lavado de las cerezas que después se ponen a secar en las grandes camas africanas que aparecen también en la foto. Todo rodeado de vegetación verde típica de Rwanda y de sus plantaciones de café.
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Café de Rwanda. Gatare

Precio habitual €10,90 EUR
Precio habitual Precio de venta €10,90 EUR
Impuesto incluido. Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
Grano/Molido

Perfil Sensorial: Albaricoque, Melocotón al horno, Chocolate blanco y Aroma a rosas

Origen: Rwanda

Región: Provincia del sur

Altitud: 1.800 msnm. 

Productor: Estación de Lavado de Gatare

Proceso: Lavado

Varietal: Bourbon rojo

Rwanda y el café

Rwanda ha sido bendecida con condiciones ideales para el cultivo del café que incluyen gran altitud, lluvias regulares, suelos volcánicos con buena estructura orgánica y abundancia de Bourbon.

La gran mayoría del café de Rwanda es producido por pequeños propietarios, de los cuales se cree que hay alrededor de medio millón con parcelas de tierra que a menudo no superan una hectárea por familia.

El café se cultiva en la mayor parte del país, con concentraciones particularmente grandes a lo largo del lago Kivu y en la provincia del sur.

Los pequeños productores ruandeses se organizan en cooperativas y comparten los servicios de los beneficios húmedos centralizados, o estaciones de lavado, como se las conoce localmente.

La floración tiene lugar entre septiembre y octubre y la cosecha va de marzo a julio, con envíos desde agosto hasta diciembre.

Estación de Lavado de Gatare

Gatare es una de las estaciones de lavado más antiguas del país, de 2003.

Gatare tiene una larga reputación por haber sido una de las primeras estaciones en procesar café de muy alta calidad para la exportación.

Ubicada en el distrito de Nyamasheke de la provincia occidental, la estación está rodeada de cerros cubiertos de cafetos. Gatare ha competido en la Cup Of Excellence muchas veces, y siempre terminó en los lotes ganadores más altos.

Customer Reviews

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Deborah de Castellvi Repeto
Favoritísimo

Hasta el momento, nuestro favorito. No tengo el vocabulario experto para expresarme, pero es un gustazo tomar este café. Es suave pero sabroso. Sin regustos amargos a quemado de los cafés del súper.

F
Francis T.

Un café espectacular, sabor increíble y precio por debajo de las demás marcas con cafés de alta gama