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Shantawene Daye Bensa. Café de Etiopía. Natural Anaeróbico

Precio habitual €14,90 EUR
Precio habitual Precio de venta €14,90 EUR
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Grano/Molido

Perfil Sensorial: Fruta de la pasión, arándanos y flores

Origen: Etiopía

Productor: Daye Bensa

Región: Sidama

Proceso: Natural Fermentación Anaeróbica

Varietal: Heirloom

El café Shantawene es producido en el pueblo del mismo nombre por la empresa Daye Bensa, ofrece una hermosa dulzura, signo distintivo de su pertenencia a la denominación Sidama A.

Dentro de esta reconocida región que Daye Bensa produce y recolecta desde hace muchos años años de cerezas de gran calidad, cultivadas en un entorno fértil a más de 2.000 m de altitud.  

El café Shantawene es de cultivo orgánico certificado. 

En taza refleja toda la atención que Daye Bensa pone en exportar cafés de calidad, que resaltan el saber hacer local y la riqueza del entorno de producción.

Este café fue presentado al concurso de tostadores de España organizado por Aeropress Spain y quedamos con este café como 4º mejor Tostador de España. 

 

 

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Miguel Angel Illanes Medina

Shantawene Daye Bensa. Café de Etiopía. Natural Anaeróbico